백두대간의 중심 태백
청정지역 함백산 아래 850고지에서 직접 채취
자연이 주는 선물...오가피
필요하신 분 연락주세요. ^&^*
어린이 성장과 골다공증에 좋은 오가피열매 (오갈피열매)
골다공증은 아무런 증상없이 뼈가 소실되는 병입니다.
대부분의 사람들은 뼈가 골절이나 손상이 되기 전까지 전혀 모릅니다.
75세 이상 여성의 3명중 한명은 골다공증을 앓게 된다는 연구결과 보고서가 있습니다.
폐경기 이후 여성은 늘 골다공증에 대한 대비책을 세우고 있어야 합니다.
오가피열매 효소는 이러한 골다공증을 미연에 예방하고 또 그 증상을 개선 시키는데
좋은 효과가 있는 천연 발효 음료라 할 수 있습니다.
그리고 성장기 어린이의 키를 키운다고도 합니다.
올해는 알이 굵은 열매가 많이 달렸네요.
필요로 하는 이가 있어
일부는 효소 담금 하라고 손질하여 보내드리고,
일부는 차로 드시고자 하는 분이 계셔 건조해서 보내드렸답니다.
^&^*
효소 담그기....열매
1. 오갈피 열매와 설탕을 1:1의 비율로 혼합하여 작년에 담그어 보니
오가피열매 원액이 별로 나오지 않아
올해는 시럽을 만들어 담아 보았답니다.
2. 100일 숙성후 건덕지를 꺼낸후 100일 후숙 후 드시면 됩니다.
3. 드실때에는 물을 3배 정도 희석해서 드시면 됩니다.
장아찌 담그기...어린순
1. 오가피를 깨끗이 씻어서 물기를 빼고....
2. 물3컵, 간장1컵, 식초1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술을 팔팔 끓여서 바로 부어주세요.
3. 오가피가 숨이 죽고 나면 건져서 통에 담고 뜨지 않게 눌러 주세요.
4. 3일 경과후 간장을 다시 한번 끓여서 이번엔 완전히 식혀서 부어주세요 .
일주일 지난후에 먹었는데 정말 맛있네요.
모모네농장 쥔장: 010-3478-3199